邳州大蒜产业星创天地位于徐州国家农业科技园区核心区与江苏省农产品加工集聚区内，由国家高新技术企业、国家农业产业化重点龙头企业徐州黎明食品有限公司负责组建，16年被认定为首批星创天地。星创天地现有6000平方米的服务场地，分为“综合服务区、集中孵化区和研发加工基地”三个部分。其中综合服务区场地2400平方米。重点通过打造“大蒜种植、大蒜研发加工”两个创业孵化基地，利用“互联网+”和线下孵化载体，构建大蒜产业“技术联盟、创业培训、创业导师、电商营销、人才招引、科技金融”六大服务平台，充分发挥大蒜产业星创天地的资源集聚、技术集成、孵化创业、创业培训、创业政策等功能，全力打造一个国内的围绕大蒜全产业链条创新创业的低成本、专业化、便利化和信息化的开放性综合服务平台。
集聚创业人才。发挥黎明食品拥有企业技术中心和省级大蒜产业技术创新战略联盟理事长单位优势，集聚山东农业大学、天津科技大学等余所国内知名高校院所专家教授12人担任创业导师，开展专业化技术服务和技术培训辅导，对大蒜种植能手、大蒜经纪人、返乡大学生等进行创业技术培训。
技术集成示范。星创天地立足服务大蒜全产业链，采用现代生物技术、分离技术、精深加工技术等，对制约大蒜产业发展的共性关键技术联合攻关和集成创新，先后承担实施省级以上各级各类计划项目15项，其中国家农业科技成果转化资金项目1项、国家农业产业化经营项目3项、省重大科技成果及重点研发计划项目4项等，引进培育邳州白蒜新品种3个，建立大蒜种质资源库1个，转化应用科技成果18项。
创业培育孵化。联合高校院所的创业导师、科技特派员构建创业培训技术平台，通过公司大蒜种植、研发加工两个创业孵化基地和电商营销平台，孵化培育创业企业6家、合作社6家和种植经营大户个。
创业人才培训。星创天地创立以来，利用公司平台优势，开展网络培训、导师讲座、田间培训和加工实训等形式多样的培训，同时举办走进黎明、黎明创业讲堂、黎明创业开拓训练营、黑蒜创客沙龙等创业创新活动，累计举办培训10次、创业活动6次，培训创业人才100人、受益人群1000人次。
科技金融服务。将黎明公司建设的农村小额贷款公司与大蒜产业星创天地创业投资结合起来，设立星创科技贷，发放1100万元扶持入驻星创天地的项目与创业企业，充分与产业扶贫结合起来，促进大蒜全产业链创新创业，精准带动农业增效、农民致富。
创业政策集成。利用星创天地创业培训平台，加大省创新政策40条、徐州科技创新22条以及邳州市相关政策宣传力度，同时结合大蒜产业发展讲解政策，引导创业企业和创客们学、用这些政策，帮助入驻企业享受知识产权、财政资金、创新券奖励申请，争取上级扶持资金536万元，进一步优化了大蒜产业创业环境。
